【传统技艺】竹海午时茶制作技艺（衡阳市）
2021-03-21 10:52
【类别】传统技艺
【地区】衡阳市
【简介】
耒阳，位于湖南南部，北靠南岳衡山，南依五岭山脉。湿气重、多瘴气，是这一地区的显著特征。在古代，为除湿驱瘴，具有这一药效的竹海午时茶成为了当地百姓日常必备的饮品，既是茶，也作药。竹海午时茶主要在耒阳东乡一带，包括黄市、三都、夏塘、南阳、龙塘、竹市等地盛行。每逢端午，耒阳农村家家户户将甘草、菊花、白扁豆、金银花、生麦芽、薄荷等十几味中药材与茶叶一道，以祖传之法精心加工，制成一种具有药性的保健茶。其制作流程颇为复杂。为传承和保护这项古老的传统制茶技艺，湖南水木芙蓉茶叶有限公司注册了“竹海午时茶”商标，并与湖南中医药大学专家一起对传统午时茶进行进一步的研究和改良，使其配方更加科学，口感更符现代人的需求。目前，竹海午时茶已拥有国家科技发明专利16项，实用新型专利15项。2016年，竹海午时茶还荣获了第八届湖南省茶博会金奖。
