【传统技艺】坦洋工夫茶制作技艺（宁德市）传承人：林鸿
2021-03-21 10:50
【类别】传统技艺
【地区】宁德市
【简介】
在福安市级代表性传承人中，林鸿是为数不多的集茶叶制作加工工艺、审评、茶园管理领域有独到见解的传承人之一。在茶叶技术推广应用、坦洋工夫茶技艺传承与推广等方面，他曾参与制定、编写《地理标志产品——坦洋工夫》国家标准、《坦洋工夫综合标准》地方标准，编写《坦洋工夫制作技术》《福安市茶叶标准化生产手册》等标准及实用宣传培训教材。
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