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  【类别】传统技艺
  【地区】龙岩市
  【简介】
  张兴裕是漳平水仙茶的第四代传人。张兴裕18岁开始做茶,茶龄近半个世纪。他一共做过多少茶,无法精确统计,如果把他在乡办茶叶精制厂的四年计算在内,他迄今为止至少制作了三十万斤茶!张兴裕是茶人世家,大儿子张文健做茶,并在龙岩开茶叶店,二儿子张文将,在家做茶。 张兴裕有茶人情怀,茶,只做四百斤,茶王,只得过一次,后来就不再送样了。他觉得,要把更多的空间留给年轻人。而他,守住传承,安心做茶,有人爱喝他的茶,此生足矣!

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