【类别】传统技艺
  【地区】蚌埠市蚌山区
  【简介】
  安徽省蚌埠市蚌山区第三批区级非物质文化遗产代表性项目。  
  亦糖亦画、可观可食,糖画是地道的民间画种,颇具特色的街市艺术。“小时候对糖画情有独钟。”市民王女士说,小孩子中最受欢迎的就要数糖画了。和手艺人说自己想要哪个动物,手艺人拿着勺子随意勾勒,一个栩栩如生的小狗就出现在手里。
  据市文化和旅游局相关负责人介绍,糖画是一种民间传统手工技艺,流行于中国北方地区,亦糖亦画、可观可食,不用印铸模具,而直接操小铜勺,舀糖液绘出图案,或提、或顿、或放、或收,速度飞快,一气呵成。随着糖液缕缕洒下,栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前。


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