【传统技艺】糊涂面条、地锅煎饼、羊肉米饭制作技艺（鹤壁市）
2021-03-16 10:11
【类别】传统技艺
【地区】鹤壁市
【简介】
糊涂面条、地锅煎饼、羊肉米饭制作技艺三个非遗项目位于国家级传统古村落东掌村，是一道地道的乡村美食。传承人逯秀春、逯庆利姐弟俩，继承了传统制作方法，所做出来的味道既传统又与众不同，具有极高的营养价值，现又经营着农家饭店，深受来东掌旅游者的喜爱。这些乡村传统美食作为非遗项目加以认定，既增加了传统古村落的文化底蕴，又带动了乡村致富。
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