【传统技艺】石台雾里青绿茶制作技艺（池州市）传承人：郑孝林
2021-03-15 11:24
【类别】传统技艺
【地区】池州市
【简介】
郑孝林，男，安徽省第六批省级非物质文化遗产项目代表性传承人。
石台县的仙寓山，是中国雾里青绿茶的主要产地之一。年过五旬的郑孝林已是石台县有名的制茶师。他带领着茶农们，摘取最鲜嫩的芽头，这是制作雾里青极致茶香的源头所在。两万颗嫩蕊，制成了仅五百克左右的雾里青绿茶。制茶师对传统工艺的精益求精，都在这根根香叶间表露无遗。
2005年，瑞典打造的仿古商船“哥德堡号”，踏上了复航中国的旅程。犹如一场跨世纪的时空穿越，雾里青绿茶又再度随着古船，运往北欧走进瑞典皇宫，走向了世界。
2014年，石台雾里青绿茶制作技艺被列入安徽省省级非物质文化遗产名录。
