【传统技艺】隆盛昌糕点制作技艺（菏泽市）
2021-03-03 13:51
【类别】传统技艺
【地区】菏泽市
【简介】
隆盛糕点制作技艺源于明朝衡王府贡品糕点坊。隆盛字号起源于清朝道光年间(1849年)，至今已有170年历史。
隆盛糕点具有“选料考究、制作精细、入口即化、油而不腻”的清真糕点独特风味。其制作技艺配方以师徒相授或口口相传的形式传承。
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