【传统技艺】莱西姜和堂蜜姜制作技艺(青岛市)
2021-02-28 10:44
【类别】传统技艺
【地区】青岛市
【简介】
吕氏姜和堂蜜姜也称“莱西蜜姜”、“九浸九煮百日姜”,是一款“药食同源”的休闲食品。既是独具风味的蜜饯小吃,又是防病治病的养生保健品,所以世代相传,颇受百姓喜爱,为莱西的传统地方名产。
【类别】传统技艺
【地区】青岛市
【简介】
吕氏姜和堂蜜姜也称“莱西蜜姜”、“九浸九煮百日姜”,是一款“药食同源”的休闲食品。既是独具风味的蜜饯小吃,又是防病治病的养生保健品,所以世代相传,颇受百姓喜爱,为莱西的传统地方名产。