【传统技艺】将乐大南坑陶瓷烧制技艺（三明市）
2021-02-10 15:43
【类别】传统技艺
【地区】三明市
【简介】
将乐县陶瓷工艺历史悠久，宋元时期窑厂林立，景象非凡。随着时代的变迁，目前，将乐县仅存安仁乡蜈蚣鼻大南坑仍有陶瓷生产，即将乐县镛陈记仿古陶瓷厂。该厂为陈姓家族传承，从清朝乾隆年间传至今已有300余年历史，至今仍保留传统柴窑烧制陶瓷工艺。
大南坑陶瓷的制作过程比较复杂，共有19道工序，需要20天左右烧制而成。陶器制作选用纯净的高岭土，经水轮车碾碎、手工淘洗、拉坯、晾晒、修整、绘画、上釉、烧制等工艺。大南坑陈姓家族镛陈记仿古陶瓷厂，保留了一整套较完整的古代柴窑陶瓷做法：采石制泥、淘炼泥土、炼灰配釉、制造匣钵、圆器修模、圆器拉坯、琢器做坯、采取青料、炼取青料、印坯乳料、圆器青花、制划琢器、施釉吹釉、旋坯挖足、成坯入窑、烧坯开窑、圆琢洋彩、明炉暗炉等。
柴火烧制陶瓷特点：一是稀缺性。烧一次窑要有一整套经验丰富班子集体协作，柴窑的火候与温度完全依赖人工来控制，成品率低。二是润泽度。柴窑烧瓷传统上一直采用松木，松木富含松脂，在燃烧过程中挥发出来的松脂对陶瓷有滋润作用，烧出来的瓷器釉面含蓄、滋润。同时，柴窑窑体烧炉过程中形成的窑内气体氛围非常适合瓷胎原料，能烧制出白里微泛青的“鸭蛋青”青花瓷胎效果和瓷白如玉的独特风格，使产品具有较高的艺术价值和收藏价值。该项目2017年入选第五批省级非物质文化遗产名录。
