【传统技艺】老石山木榨坊榨油技艺（池州市）
2021-02-07 11:13
【类别】传统技艺
【地区】池州市
【简介】
老石山木榨坊座落在太朴山北麓，它是农耕时期的产物，早在北魏贾思勰的《齐民要术》和明代的《天公开物》中就有压榨取油的记载。老石山木榨坊承袭着古老的榨油工艺，为人们生产绿色的健康食品。榨出的油晶莹剔透，芳香沁人心脾。油所用的榨具除了铁锅、踩饼用的铁箍、包榨捶、榨楔的铁包头外，其余皆为木制，粗大的檀木榨。
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