【传统技艺】兴福寺蕈油面（苏州市）
2021-02-07 10:14
【类别】传统技艺
【地区】苏州市
【简介】
蕈油面起初是兴福寺里的一道素食，供香客与僧人食用，后来成为日常供应。1947年秋天，宋庆龄、宋美龄俩姐妹游罢兴福寺，在寺外林中野餐，侍卫从寺里端来几道素菜，还有热气腾腾的蕈油面，俩姐妹食后连声叫好：“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。
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