【民俗】海派膏方文化（上海市）传承人：朱抗美

　　【类别】民俗
　　【地区】上海市
　　【简介】
　　朱抗美，女，汉族，1952年2月出生。
　　“膏方又称膏滋药，是经浓缩后加入糖或阿胶等辅料浓缩熬炼而成的一种内服剂型。作为祖国医学的宝贵文化遗产，膏方具有历史悠久、特色突出、未病先防、因人制宜等特点，是冬令进补中最常用的方法。”上海市非物质文化遗产海派膏方文化代表性传承人、曙光医院原党委书记朱抗美教授对膏方的作用和疗效有着非常深刻的认识，临床上，她坚持“勤求古训，博采众方”，汲取中医学古医籍精华的同时，吸收名医的临床经验及学术思想，积累了丰富的膏方调治经验。
　　“最早的膏方是外用的，距今已有超过千年的历史。”朱抗美教授在交流中介绍到，如今的膏方经过历史的沉淀和不断地发展，在用法、效用等方面都有了长足的进步，尤其在冬令调补养生方面，起到独到得作用。
　　“冬令调补，要遵循辨证论治这一原则，要掌握‘老幼妇男，进补有别’。”朱抗美教授指出，如老年人脏器衰退，气血运行缓解，要通补并兼，动静结合；妇人易于肝气郁结，补品中须以疏泄肝气为辅；小儿为纯阳之体，应侧重调理脾胃，促进正常发育，特别要避免因误服激素类保健品而导致性早熟。中青年及亚健康人群，多有“三高”现象，则以消除代谢产物，促使机体气血流畅为主。
　　朱抗美教授临床擅用膏方调治各种慢性病，形成了一定特色，对于膏方应用中发生的一些问题及对策具有丰富的经验。其膏方临床学术思想主要体现在论文《朱抗美膏方中虫类药的应用刍议》、《肾的精气阴阳理论源流考》，担任副主编的《中医膏方学》，担任主审的《浦东新区名中医集》等著作中。近些年来，她还主持拍摄了《中医药让人们更健康——海派膏方》视频节目，副主编《中医膏方学》，参与膏方慕课制作，在电视台、电台做多次直播，接受媒体采访，指导学生课题。
　　“不同于一般保健品，膏方饱含了中医专家的智慧，凝结了制剂师傅的心血，膏方有望闻问切等医患互动的人文关怀情节，有补益缓效的特点，在挑剔、精细的海派文化环境中，膏方的脱颖而出有其必然性。”朱抗美教授如是说。
　　为该项目第六批上海市非物质文化遗产代表性传承人。
　　推荐地区或单位：上海中医药大学附属曙光医院