【传统技艺】义乌红糖加工（金华市）
2021-02-04 10:29
【类别】传统技艺
【地区】金华市
【简介】
“义乌红糖”是“义乌三宝”中唯一还存在行业规模优势的地方特产。2012年11月，义乌红糖获得农业部颁发的农产品地理标志登记证书，2014年12月，义乌红糖制作技艺被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录，2017年3月，“义乌红糖”由国家工商总局商标局正式核准注册为地理标志证明商标，义乌红糖具有悠久的加工历史和深厚的文化底蕴。
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