【传统技艺】常庆香肠制作技艺（衢州市）
2021-02-03 14:25
【类别】传统技艺
【地区】衢州市
【简介】
红彤彤的香肠最是惹人喜爱，在江南地区，几乎每个地方都出产本土香肠，而在常山人的心目中，常庆香肠无疑是当地香肠的杰出代表。
常山县常庆香肠制作技艺最早可以追溯到清道光年间，自1953年传到常山，至今已有160多年的历史。
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