【传统技艺】仫佬族煤砂罐制作技艺（河池市）传承人：吴才好
2021-01-27 10:13
【类别】传统技艺
【地区】河池市
【简介】
仫佬族煤砂罐制作技艺被收入广西壮族自治区级非物质文化遗产名录。吴才好为该项目传承人。
煤砂罐是仫佬族的一种民间工艺器具，用作烧热水、煮饭、炒菜、熬药、沤猪潲等等。煤砂罐煮的饭特别香，煤砂罐蒸的糯米特别甜，煤砂罐熬的酒特别醇；炎夏时节，煤砂罐盛粥可以三天不馊。由于仫佬族传统的地炉煤火含硫量大，容易腐蚀铁锅，而煤沙罐可以抵挡硫黄的肆虐，经久耐用。因而有人把煤砂罐称为仫佬山乡的“神罐”。
