【类别】传统技艺
  【地区】烟台市
  【简介】
  可食用面塑俗称“胶东花饽饽”,非可食用面塑俗称“捏面人儿”。面塑源于百姓对美好生活的向往,老百姓盖房上梁、小孩儿满月、老人过寿、新婚嫁娶等,面塑都是必不可少的。主要材料就是面粉,在制作过程中会加入适量盐水、蜂蜜、糯米粉,可久放、不干裂、不变形;在制作非可食用面塑时则会加入适量防腐剂以防虫蚀、防发霉。

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