【传统技艺】新城水煎包（淄博市）传承人：牟维金
2021-01-18 08:51
【类别】传统技艺
【地区】淄博市
【简介】
牟维金，男，1983年生。水煎包传说是王渔洋先祖王伍所创，八十年代，徐丽霞与牟国栋多番尝试恢复了古方配料。2016年，中央电视台为他们的煎包铺子做了专题采访和报道。儿子牟维金已经继承了这门手艺。
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