【类别】传统技艺
  【地区】龙岩市
  【简介】
  水碓是上杭农村常见的传统劳动工具,特别在过去或现在还在生产土纸的乡镇是必不可少的,它利用山区自然资源,依靠水流的冲力,驱动水碓用于捣烂“竹麻”,成造纸的纸浆,实用方便、省时省力十分科学。
  水碓的制作使用历史悠久,据传在汉代蔡伦发明造纸术后就有水碓了,它是劳动人民智慧的结晶,对提高生产力、促进机械化生产影响深远,历史功绩巨大,意义非凡。水碓的发明使纸农从繁重的捣烂竹麻的劳动中解放出来,大大提高了土纸的生产力,是纸张生产的一大进步。土纸生产的质量和产量得到快速提高,其对于经济的发展、社会的进步影响是巨大的。

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