【传统技艺】长汀客家菜（龙岩市）
2021-01-15 16:30
【类别】传统技艺
【地区】龙岩市
【简介】
客家菜之乡，指福建长汀(汀州）和广东梅州。福建长汀(汀州）（2005年11月）和广东梅州（2006年1月）为中国烹饪协会公布的中国客家菜之乡。
长汀客家菜，被列入龙岩市第四批市级非物质文化遗产名录。
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