【传统技艺】中卫羊肉蒿子面制作技艺(中卫市)传承人:周占生
2021-01-15 15:27
【类别】传统技艺
【地区】中卫市
【简介】
周占生,他作为中卫羊肉蒿子面第三代传承人,在中卫经营着4家面馆。由于他的蒿子面是纯手工制作,原料地道讲究,汤汁料足味美。口口相传之下,很多人都慕名到他的面馆吃面。顾客不光吃,走的时候还会带一些生面条回去。
【类别】传统技艺
【地区】中卫市
【简介】
周占生,他作为中卫羊肉蒿子面第三代传承人,在中卫经营着4家面馆。由于他的蒿子面是纯手工制作,原料地道讲究,汤汁料足味美。口口相传之下,很多人都慕名到他的面馆吃面。顾客不光吃,走的时候还会带一些生面条回去。