【传统技艺】王台增聚回饼（青岛市）
2021-01-14 15:48
【类别】传统技艺
【地区】青岛市
【简介】
在胶南市王台镇北村村民王恩和家，每天总能飘出一股股浓重的烤饼香味。据周边的村民介绍，这股香味来自一种名叫“增聚回饼”的饼，这种饼至今已经经历了五代传承人。“在清朝咸丰年间，我的曾祖父就在王台开了一家商号叫‘增聚’的糕点厂，到现在已经有近160年的历史了。
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