【传统技艺】胶河塔桥全羊烹制工艺（青岛市）
2021-01-14 15:33
【类别】传统技艺
【地区】青岛市
【简介】
说起塔桥全羊，就不得不先说说塔桥村。别看村庄小，只有刚过一千的人口，但这个地方却是远近闻名，并且有着悠久的历史。塔桥村位于黄岛区胶河经济区驻地西南4.3公里处，据传，西汉时原村庄东南有塔，村西有一座石桥，故名塔桥，后因战乱，塔、桥及村庄均毁，到明初，辛、杜、田三姓迁此重新立村，李、常、刘、王等姓也陆续迁来逐渐繁衍至今。
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