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  【类别】传统技艺
  【地区】滨州市
  【简介】
  魏集驴肉第五代传承人,从十几岁开始跟随父辈学习煮驴肉,为保护祖辈的传承手艺,1996年首次提出申请注册“魏集”牌驴肉,1999年审批通过,后注册魏集四合院食品有限公司。

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