【传统技艺】高密菜刀工艺（潍坊市）传承人：邵泽忠
2021-01-10 11:27
【类别】传统技艺
【地区】潍坊市
【简介】
邵泽忠，1981年出生于高密市夏庄镇十里堡村，潍坊市级非物质文化遗产代表性传承人，“邵铁匠”第五代传人。现为高密市常发刀具厂厂长。1980年，邵泽忠中学毕业后在刀剪厂里上班，学习刀具制作技艺。1992年成立常发刀具厂。2002年注册了“邵铁匠”商标。2006年6月“邵铁匠”商标被列入潍坊市老字号名录。2007年被列入高密民间艺术瑰宝，“邵铁匠高密菜刀制作技艺”被评为“潍坊市市级非物质文化遗产”。2008年9月，邵铁匠菜刀被列入潍坊市13家“潍坊老字号”企业之一。2009年8月被列入“山东省非物质文化遗产名录”。
