【传统技艺】海阳绿茶制作技艺（海阳市）
2021-01-10 11:17
【类别】传统技艺
【地区】海阳市
【简介】
海阳绿茶制作技艺为市级非遗代表性项目。海阳市地处黄海之滨，山东半岛南翼，居烟台、青岛、威海三个开放城市的交通节点中心，是国务院确定的首批沿海对外开放城市之一。
这里历史悠久，是文明的发祥古地，人文景观别具特色。据《海阳县志》记载，早在唐文宗年间（公元827-835年），境内就有种茶、制茶之说，主要产自辖区内东经120°50′-121°29′、北纬36°16′-37°10′。海阳市是北方最大的无性系茶叶繁育基地，在沿海湿润季风气候的影响下，夏无酷暑，冬无严寒，冬季休眠期长，生长期内昼夜温差大，茶叶内含营养物质丰富，“高纬度、低海拔，黄金海岸出好茶”由此得名。
