【传统技艺】祁门红茶制作技艺（安徽省）传承人：谢永中
2017-05-08 12:05
谢永中2011年被评为国家级非物质文化遗产祁门红茶制作技艺省级代表性传承人，现在担任祥源茶业祁红公司生产部经理。据悉，围绕“传承创新、振兴祁红”的目标，祥源茶业祁红公司自成立以来便积极开展与安徽农业大学等高校和科研机构的产学研合作，开发出全国一流的全自动工夫红茶初、精制生产线，取得十多项国家专利，推动祁红制作工艺一步步向连续化、自动化、标准化、清洁化方向迈进。他希望现在的更多的祁红生产企业能加大力度、采取措施，招引更多的年轻人加入到祁红制作的队伍中来，将祁红制作的工艺永久地传承下去，也推动祁红产业越做越大、越做越精。
出处：中国茶道网
