【传统技艺】海城牛庄馅饼（海城市）传承人：崔春清
2021-01-09 15:17
【类别】传统技艺
【地区】海城市
【简介】
崔春清，男，出生于1975年，海城人，鞍山市非物质文化遗产项目海城牛庄馅饼代表性传承人。制作的"牛庄馅饼"荣获了2008奥运会推荐食谱菜品展金奖。制作的牛庄速冻馅饼还填补了我国200多种速冻食品中的一项空白。
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