【传统技艺】内江蜜饯制作技艺（内江市）传承人：周维学
2021-01-09 11:00
【类别】传统技艺
【地区】内江市
【简介】
周维学，生于1953年9月，大专学历，已退休。作为内江首批蜜饯制作大师，周维学一直醉心于蜜饯的研究制作，今年又研究出具有本色本味的新一代低糖蜜饯，投入市场后供不应求，正准备大批量生产。2011年,周维学被确定为内江市“蜜饯制作技艺”项目市级传承人。
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