【传统技艺】果仁张净香花生仁和琥珀核桃仁制作（天津市）传承人：陈敬

【类别】传统技艺

【地区】天津市

【简介】

陈敬，女，1938年1月生，江苏泰州人，中技文化，民建会员，果仁张（天津）食品有限公司董事长兼总经理，系果仁张第四代传人，现任天津市政协常委，天津市政协学委会副主任，天津市私营企业协会副会长，天津市佛教协会常务理事，和平区人大代表。曾任全国工商联执委，天津市工商联副会长，和平区工商联会长，和平区政协副主席。改革开放以来，在市委市政府的支持下，她协助丈夫恢复了具有100多年历史的老字号果仁张传统食品，并首创挂霜系列产品、填补了国内外同类产品的空白，使企业逐步发展壮大，从100平米的前店后厂，发展至今成为产、供、销一条龙的规模企业，产品不但在国内多省市销售，还销售到新加坡、马来西亚、美国、英国、加拿大、日本等国家，果仁张企业累积纳税700来万元。她的企业先后接待了多位中央首长和各省市领导，如彭真、李瑞环、杨尚昆、朱镕基、班禅活佛、杨成武等众多领导，同时还接待了许多国际高层友人和社会知名人士。

三江抗洪、张北地震、新疆雪灾、蓟县抗旱、和田打井、狼牙山支教扶贫、蓟县抗旱，在社会上扶贫帮困、支教助残，桃花堤老年公寓，市儿童福利院，SOS儿童村，启智学校等单位，都有她的奉献，2003年“非典”，冒着被传染的危险，派儿女带着满车礼品到前线慰问白衣战士，至今她累积捐献已达100多万元。企业被评为“中华名小吃”，“津门十大名小吃”，“著名商标”，“重合同守信用单位”，“双信最佳单位”连续17年被评为市级“文明单位”，每年都被天津市工商联评为“优秀会员”。

陈敬个人获得的荣誉有：1992和93年两届被评为“民族团结进步先进个人” 1994年获天津市“八五立功先进个人”，1995年获全国“百优民营企业家”，1997年获天津市“文明市民”1998年获全国“民族团结进步模范个人”，2000年获民建“优秀会员”，2001年获企业管理学院“优秀论文奖”，2002年获纪检检察局“优秀特邀检察员”，2003年获“物价计量信得过先进个人”和天津市“百名志愿者先进个人”。