【传统技艺】香菇砍花法技艺（丽水市）传承人：刘世祥
2020-12-25 16:56
【类别】传统技艺
【地区】丽水市
【简介】
1936年5月5日出生于世界人工栽培香菇发源地的景宁畲族自治县英川镇寨后行政村大湾自然村的菇农家庭，1948年跟父和兄长赴福建省建阳县书坊乡的太阳山香菇寮学习祖传的砍花法栽培香菇手工技艺。1949年回乡读书，1955年在景宁中学（初中）毕业，当年再次去太阳山香菇寮，熟练和继承祖代传承的砍花法栽培香菇手工技艺。
1956年回乡，参加工作，由于个人爱好香菇等食用菌业和专长。从参加工作到1996年退休的40年中一直在香菇等食用菌主管部门工作（即1956—1984年食用菌主管单位是各级供销社，1985年—1986年由县科委主管，1987—1988年由县乡镇企业局主管，1989—1996年由县农村经济工作委员会主管。随着主管单位改变，各个时期组织部门都把我调到主管单位下属的果菜公司、县食用菌实验厂、县食用菌总厂和县食用菌办公室从事香菇等食用菌行业研究试验，综合开发和行业管理等工作），退休后县食用菌办公室留用一年，1997年被上海市农科院食用菌研究所聘任技术顾问（名誉性顾问），同年应江西省浮梁县人民政府聘为食用菌技术顾问，并在该县的经公桥镇创办赣北食用菌服务中心，为赣北地区和安徽省拓门、东至县山区农户做技术服务工作，2003年回乡，以老有所为要求，参与县关心下一代工作委员会、科协小组，帮助农户解决在生产发展中的技术难题做出点滴服务工作。
