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  【类别】传统技艺
  【地区】衢州市
  【简介】
  蓝锦国,中式糕点技师职称、浙江大学MBA毕业,现任浙江德辉食品有限公司董事长、浙江善蒸坊食品有限公司董事长。
  1987年师从父亲学习龙游发糕制作。
  1993年在父亲的帮助下,蓝锦国创办德辉食品厂,主营龙游发糕、酥饼等。
  2000年成立龙游德辉食品有限公司。
  2006年更名为浙江德辉食品有限公司,任董事长至今。
  2008年11月从浙江大学高级总裁研修班毕业。
  2013年成立浙江善蒸坊食品有限公司,专门从事龙游发糕等龙游特色糕点的生产。
  2014年1月,“善蒸坊”被省商务厅评为“浙江老字号”。
  2014年10月对《龙游发糕》两个专项职业能力标准进行制定,上报浙江省职业技能中心并获得了通过。

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