【传统技艺】沭阳桑墟舒窑红陶制作技艺（宿迁市）
2020-12-12 09:28
【类别】传统技艺
【地区】宿迁市
【简介】
沭阳桑墟舒窑红陶技艺是沭阳县民间一种传统制陶技艺。它主要是生产日常用陶罐。流布于沭阳县周边及连云港、新沂市等部分地区。
明末清初，从江西来沭阳的生意人，在沭阳做瓷器生意，落户到桑墟舒窑，做盆做缸。由于舒窑的土中含有铁，所以烧制出的陶器呈红色，故称红陶。
色或黄色，无杂质，晾晒；二、将晾晒泥舂碎加水搅拌成泥坯，需恰到好处，是制陶的关键；三、揉泥并添加底料，待泥均匀后，做成器底，再接坯、拉坯，修整、压光、绘画、雕刻等工序；四、制作好的陶坯晾晒干后，进窑烧制，成品。
桑墟舒窑红陶具有：一.唯一性。手工制作，传统方法烧制。且胎质细腻、叩叩有声。二、环保性：在制作过程中不添加任何化学原料，质地致密，透气而不渗水，具有优良的储能聚热特性和天然的吸附分解功效，三、民俗性： 每年首窑烧制需要进行虔诚地祈福，表达对祖先和文化的尊重、敬畏、虔诚。具有较高的收藏价值。四. 实用性：主要制品有缸、桶、炉、盆及罐。方圆数百里的朝牌炉、都用土陶缸制作。满足方圆数百里人民的生活及文化需求。实践证明，土陶花盆透气性好，有利于花卉生长。流行于苏北、鲁南地区的地方名菜“地锅鸡”、“地锅鱼”等，用土陶泥锅烹制的鸡、鱼更能保持原味。
桑墟舒窑红陶，对于研究当地农耕社会的生产发展以及民俗风情、具有重要的参考价值。是研究土陶文明的活化石。它承载了沭阳人民生产生活的原始记忆，记录了本地区许多文化信息，真实的反映了不同时代的审美取向，见证了沭阳人民政治经济文化的发展历程。
