【传统技艺】柏山缸制作技艺（焦作市）

【类别】传统技艺

【地区】焦作市

【简介】

焦作博爱县的太行南麓，有一个有着2000多年历史的古村落——柏山村。这里不仅有着深厚的历史文化底蕴，尤其是明清时期作为商贸重镇商铺林立，而且有着丰富的"红色旅游"资源。不过最让小编感兴趣的，还是这里有着500年历史的柏山缸。

提到柏山缸就不得不提柏山窑。柏山窑又叫清化窑，在北宋时期也算是"中原名窑"之一，烧制的材料均为当地特有的单种矿物原料，无需化学配置，但却入窑一色，出窑万彩，其中的精品就是天目釉瓷。

而到了明朝，柏山窑逐渐转为民用后，逐渐成为了名窑之中的"泥石流"。我们现在提起名窑中生产的瓷器，首先想到当地就是花瓶碗盘之类的，但柏山窑却从山西阳城引进了制缸技术，制作各种各样的大缸成为了当地的特色。据悉当时很多工匠嫌弃陶缸俗气，不愿烧制，因此不少人都远走景德镇。

不过，柏山窑改烧陶缸并不是自暴自弃，这里烧制的陶缸色泽艳丽、质量上乘，所以十分抢手，曾远销西北、华北10多个省区。刚开始，柏山村只有缸窑3家，后来逐渐扩大生产，生产技术外传。到了清朝的嘉庆年间，柏山缸业已经初具规模，具备了较为完整的技术体系。

而且柏山村三面环山，常年缺水，有着"旱柏山"之称，无法正常地种植庄稼，历史上柏山的人们能够长居于此衣食无忧，靠的就是这里的支柱产业——制缸业。"许良竹竿上庄姜，期城黑矾柏山缸"，这句在博爱广为流传的民谣，也侧面说明了柏山缸相当大的名声。

为了确保质量，维持信誉，当时的窑主工匠们还建碑定下了四条规矩，规定了各类产品的规格大小、质地薄厚，彼此之间互相监督，避免次品的出现，因此赢得了极高的名誉。再加上陶缸品种多样，价格低廉、经久耐用，因此深受人们的欢迎。

据悉，在最鼎盛时期，柏山村全村缸窑发展到120多家，东西两边各5公里的山坡上都是陶瓷生产作坊，工人700多人，年产陶缸几十上百万套。

可惜的是，自从1938年日军侵占博爱后，绝大多数缸窑倒闭。解放后，虽然柏山缸业有所恢复，并逐渐有了一定的规模，但随着现代人们生活习惯的改变，陶制品用量大量萎缩，兴衰传承了500多年的柏山缸，逐渐走向了没落。

好在2008年，柏山缸制作技艺被列入了焦作市第一批非遗名录；2009年，又被列入河南省第二批非遗名录，对这一民间传统工艺的保护和传承起到了一定的积极作用。不过，随着现代家庭中对缸的需求越来越少，柏山缸的危机并未就此得到解决，为了保证传统技艺不失传，我们要做的还有很多。