【传统技艺】千年古井贡酒酿造技艺（安徽省）传承人：聂广荣
2017-05-05 16:18
聂广荣，男，79岁，中共党员，1933年10月出生于安徽阜南县。
1959年调入古井酒厂， 历任副厂长、厂长、党委书记。作为古井的创业厂长，他带领酒工克服重重困难，在三年饥饿中，古井酒厂不仅未停产，还酿出了贡酒，改进了工艺，创造出了人工培养老窖的宝贵经验，把我国浓香型大曲酒的生产推到一个崭新的高度。
1963年古井贡酒首次参加第二届全国评酒会，夺得金牌。他几十年如一日,每天工作十几小时，因长期生活艰苦，而过早白发苍苍。他的精神气质已成为古井人的风范，没有他便没有古井贡酒的金奖三蝉，甚至没有今天的一切。
聂广荣1988获安徽省劳动模范和“全国优秀政治思想工作者”称号。
