【传统技艺】宁强福兴老号王家核桃馍（汉中市）
2020-10-28 11:08
【类别】传统技艺
【地区】汉中市
【简介】
1、宁强“王记福兴老号”核桃馍，小如瓷盏，色橙黄，味浓郁，入口香酥，尤其难得的是放置累日逾旬色味如初。因其具有如许特色，所以北上西安，南下成都的旅客，凡知其名者都要买上几封，自食或馈赠亲友。《中国饮食大辞典》载有条目，中央电视台也做过专题报道。
2、宁强“王记福兴老号”核桃馍，虽然名声大振，但产量少，分布范围小，因其生产、制作工艺独特，愈显珍贵难得。
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