【传统技艺】景德镇传统瓷窑作坊营造技艺（景德镇市）
2020-09-28 16:13
【简介】
景德镇传统瓷窑作坊营造技艺是在当地制瓷业发展过程中形成的，制瓷以造窑为先，其始于五代，发展于宋元，成熟于明清，其遗址分布广泛，据考古发掘成果可分为市区、南河、小南河以及东河流域等区域，涵盖了明清时期御窑厂、宋元时期窑场、明清时期民窑。第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。
景德镇传统瓷窑作坊是生产景德镇陶瓷的最重要地方，《景德镇陶录》卷三载：“陶有窑，窑有户，工有作，作有家，陶有所资各行。”宋代及以前，景德镇使用龙窑；元代至明末，景德镇发明和使用葫芦窑；明清时期，景德镇出现许多特制窑炉，如明代为皇宫烧制龙缸而特制的龙缸窑（马蹄窑），以及烧制颜色釉瓷的色窑；明末清初，出现了镇窑（蛋形窑）雏型；雍正年间，成熟的镇窑诞生，它也是我国古代最杰出的窑型。镇窑属平焰窑，它综合了龙窑、馒头窑、葫芦窑的优点。
景德镇传统瓷窑作坊营造技艺历史悠久，主要体现在窑房和作坊两个方面。窑房营造技艺独具特色，以镇窑为例，其窑砖无模砌筑，窑体采用薄壳结构，构筑上无异形砖，无复杂的排烟设置，它热利用率高且容量特别大，宽敞通风、经济实用、综合集约，具有生产仓库、生产车间和生活场地三重功能。与窑房重要性相应，“挛窑”同样十分关键，其是砌窑、补窑在景德镇特殊称谓，旧时只在族内子侄中传授。作坊即坯房，每组坯房似四合院，是重要的生产场所，原料制备、成型和釉下装饰等工序在此完成，同时还兼具居住功能。
