【传统技艺】广德泰药酒酿造技艺(汕头市)传承人:范上德
2020-08-19 12:01
【简介】
范上德,男,1939年生。自幼生长于药酒配制、生产环境中,对药酒酿造技艺产生了浓厚的兴趣,自1958年向叔父范伯谦学习广德泰药酒酿造技艺,经过多年潜心钻研,熟练掌握传统广德泰药酒酿造技艺。其酿造药酒严格按照祖传秘方,精选地道纯正药材和优质米酒,经过数十道工序而成,部分环节全靠经验积累和匠人感官判断。从业数十年间,其积极推动广德泰药酒的传承与传播,不仅保留了传统的酿造技艺,更加其产品推广到各地,为广德泰药酒酿造技艺的传承、发展做出了应有的贡献。