【传统技艺】面灯制作技艺（淮北市）
2020-08-12 15:36
【项目简介】
正月十五捏面灯，是皖北地区的传统习俗。这一天，各家各户的女性成员会把家中所有成员的属相和龙、大雁、青蛙等物，用和好的白面或豆面捏出来，再捏出一些面灯，一起放到锅里蒸熟。正月十五晚上，在面灯里加上香油和线捻，点着后把全家人身体上下前后都扫过一遍，再端到屋里院内各处照一下，据说可以避邪。捏的面灯除了惟妙惟肖外，还有很多讲究，比如：边缘上有十二个凹处的花灯，代表着一年的十二个月份，在某处做上记号，算作正月依次类推，出锅后哪个凹处内存的水较多，就代表这个月降雨较多；驼着寿桃的大雁，代表着嫁出的女儿为父母带去长寿和吉祥，是正月十六回娘家的礼物；身上背着钱的龙灯，名曰驮钱龙灯，象征着一年到头财源广进；领着一窝小鸡的母鸡，象征着多子多福，一家和睦。十五晚上点完灯后，这些面灯就陆续被家人吃掉，谁的属相是什么就吃什么样的面灯，龙灯则要留到二月二“龙抬头”的时候才能吃。
