【传统技艺】林春和酥糖制作技艺(马鞍山市)
2020-08-10 14:18
【项目简介】
“林春和”位于博望区博望镇老街,陶贤霞是第四代传承人,“林春和”的糕点琳琅满目,如酥糖、花生酥、卷心糖、交切、京果、桃酥等等,都是铁锅、土灶、土法手工制作,不添加任何色素和防腐剂。由于用料讲究、做法地道、口味独特,发源于清光绪年间的老字号“林春和”百余年来不仅受到当地百姓的青睐,还声名远播到邻省的溧水、高淳、江宁、南京等地。
【项目简介】
“林春和”位于博望区博望镇老街,陶贤霞是第四代传承人,“林春和”的糕点琳琅满目,如酥糖、花生酥、卷心糖、交切、京果、桃酥等等,都是铁锅、土灶、土法手工制作,不添加任何色素和防腐剂。由于用料讲究、做法地道、口味独特,发源于清光绪年间的老字号“林春和”百余年来不仅受到当地百姓的青睐,还声名远播到邻省的溧水、高淳、江宁、南京等地。