【传统技艺】萧山萝卜干制作技艺（杭州市）传承人：马国荣
2020-07-05 13:41
【传承人简介】
第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。1978年开始从事萧山萝卜干加工生产，师承余张泉等老师傅，完整掌握以萧山萝卜干为代表的酱腌菜加工系列技艺。1996年6月至今，创办杭州萧山党山酱萃食品有限公司，专业生产中国特色农产品、“浙江老字号”“党山牌”萧山萝卜干，任公司技术总监。
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