【传统技艺】严东关五加皮酿制技艺（杭州市）传承人：钱建华
2020-07-05 13:31
【传承人简介】
第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。
1980年12月，进入建德县严东关五加皮酒厂工作，师从严东关五加皮酿酒技艺第六代传承人朱天锡先生学习酿酒技能，从事五加皮酒酿酒工作。1997年至2006年，先后担任浙江致中和酒业有限责任公司制酒车间主任、发展部经理、总经理助理。
2006年至2015年，任浙江致中和实业有限公司副总经理。2015年10月，成立了钱建华严东关五加皮酿酒技能大师工作室，组建了严东关五加皮酿酒团队，进行带徒传艺和产品研发。
