【传统技艺】桂花食品制作技艺(杭州市)传承人:沈荣燕
2020-07-01 12:51
【传承人简介】
第五批杭州市非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。沈启龙之女,至今跟随父亲经营桂花制品。
祖辈一直居住于以盛产桂花并以桂花闻名于世的杭州十景之一“满陇桂雨”——满觉陇村,15岁逐步开始掌握各个加工流程,通过不断的摸索学习,到近年正式接手整个加工生产线。
【传承人简介】
第五批杭州市非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。沈启龙之女,至今跟随父亲经营桂花制品。
祖辈一直居住于以盛产桂花并以桂花闻名于世的杭州十景之一“满陇桂雨”——满觉陇村,15岁逐步开始掌握各个加工流程,通过不断的摸索学习,到近年正式接手整个加工生产线。