【传统技艺】丁家汤包制作技艺（宿迁市）传承人：丁必柱
2020-06-28 09:17
【传承人简介】
丁必柱（1954.03——），宿迁市第一批市级非物质文化遗产项目丁家汤包制作技艺代表性传承人。
丁必柱，宿迁市宿城区人，创立丁家汤包餐饮品牌，积极带徒传承，多次参与各种交流活动，与台湾鼎泰丰，郑州第一楼，西安贾六，扬州富春等名牌餐饮店进行口味和技艺切磋，扩大丁家汤包的影响力。2010年4月被命名为宿迁市第一批市级非物质文化遗产项目丁家汤包制作技艺代表性传承人。
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