【传统技艺】溧阳风鹅制作技艺（常州市）传承人：熊白林
2020-06-18 13:49
【传承人简介】
熊白林（1967.11——）常州市第二批市级非物质文化遗产项目溧阳风鹅制作技艺代表性传承人。
从小耳濡目染，成年后开始从事“风鹅”制作工作。现有的风鹅制作技艺是在传统技艺上，1999年与扬州大学合作开发风鹅系列产品深加工，传承和研发风鹅生产技术。2000年，溧阳风鹅系列产品获得国家无公害产品的认证，并作为溧阳特色农产品在海内外参展，获得“国际博览会”金奖，获得了广大客户的好评；并多次被评选为常州市“名优产品”。2002年，其个人获得溧阳市“科技创新”一等奖。二十年来不断探索，让风鹅制作配方、工艺流程更为完善，并先后培养了5个徒弟，把风鹅制作技艺传授给他们，为发展和传承溧阳风鹅制作技艺做出了贡献。
