【传统技艺】白河“三点水”制作技艺（安康市）
2020-06-08 10:35
【项目简介】：
白河县位于秦|巴山脉腹地陕西省东南部。据白河县志记载,自清咸丰年间白河当地就已形成"十大碗”宴席行式,光绪年间由于大量湖广民众和南方商人进入白河,为迎合他们的饮食习惯,就在“十大碗”宴席中加入三道甜汤,逐渐演化为现在的“三点水”宴席。
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