【传统技艺】“太湖翠竹”制作技艺（无锡市）传承人：徐剑英
2020-06-04 13:15
【传承人简介】
徐剑英（1956.01——），无锡市第四批市级非物质文化遗产项目太湖翠竹茶制作技艺项目代表性传承人。任向阳林场茶厂厂长。负责向阳林场茶厂的茶叶炒制和组织管理工作已16年（全年茶叶总产量接近两万斤，其中太湖翠竹茶近两千斤）主要业绩如下：一、培训茶厂制茶职工，每年和刘正威、周小诊紧密合作，对茶厂职工进行炒制技术、责任制落实，规范工艺流程等培训，使太湖翠竹茶保持色香味形具佳的风格特色。二、按要求维护好制茶设备，在茶叶炒制季节，制茶机械始终处于正常运转状态，为太湖翠竹茶的质量稳定起到了保驾护航效果。三、2005-2011年尧歌牌太湖翠竹茶累获市省、全国名茶评比特等奖或名牌产品称号，徐剑英是主要组织与炒制者之一。
