【传统技艺】太湖翠竹制作技艺（无锡市）传承人：刘正威
2020-06-03 10:30
【传承人简介】
刘正威（1954.01——），无锡市第三批市级非物质文化遗产项目太湖翠竹茶“制作技艺”项目代表性传承人。负责茶树栽培，茶叶炒制技术工作已45年，是太湖翠竹茶研制课题组成员，在研制、生产、推广中贡献突出。一、确定最优适制茶树品种。为了保证鲜茶芽叶符合太湖翠竹茶的外形风格和色香味的要求，得出了以优良品种“福丁大白”为最佳品种的科学结论。二、创新茶树栽培管理模式。为提高太湖翠竹茶的产量和稳定质量，率先实施了春茶前修剪改为春茶后修剪，早秋梢的留养与管理，综合防控病虫害的具体措施，多篇论文在《江苏茶叶》发表，并多次在省茶叶工作会议上作专题学术讲座推广介绍。三、尧歌牌太湖翠竹茶获历届省、全国名茶评比特等奖的主要组织与操作者，至今仍在指导林场的茶树栽培和茶叶炒制的技术工作。
