【传统技艺】太湖翠竹制作技艺（无锡市）传承人：周小珍
2020-06-03 10:29
【传承人简介】
周小珍（1957.05——），无锡市第三批市级非物质文化遗产项目太湖翠竹茶制作技艺项目代表性传承人。茶厂茶叶炒制的技术负责人。负责向阳林场茶厂的茶叶炒制和技术工作已48年，是太湖翠竹茶研制课题组成员，在研制、制作和传帮带的工作中作出了应有的贡献。一、创新制作工艺，太湖翠竹茶因手工制作工效低，产量少，无法满足市场需求，本人率先创新成功鲜茶芽叶机械杀青的制作技艺的温度要求和杀青时间。二、向阳林场炒制的尧歌牌太湖翠竹茶获连续十二届省“陆羽”杯、连续七届全国“中茶”杯特等奖的主要制作者。三、做好传帮带工作，协助刘正威、徐剑英每年做好茶厂职工的炒茶技术落实岗位责任等培训。
