【传统技艺】王兴记小吃（无锡市）传承人：李政华
2020-06-02 09:32
【传承人简介】：
李政华（1964.05.13——），无锡市第一批市级非物质文化遗产项目王兴记小吃代表性传承人。多次代表王兴记参加了全国、省市的各类技术比赛、评比、认定等活动，均取得良好的成绩。配合电视台等录制饮食文化节目，通过荧屏、广播等多种渠道宣传无锡的饮食文化、王兴记小吃。所获荣誉：“江苏烹饪名师”、“无锡首届太湖烹饪大师”、全国烹饪技术比赛面点金牌、江苏省烹饪技术比赛面点银牌、无锡市企业首席技师称号等。
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