【传统技艺】绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)（南京市）传承人：陈盛峰
2020-05-31 10:31
【传承人简介】：
陈盛峰（1971年2月-），男，汉族，南京市茶叶行业协会会长，第二批南京市级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)代表性传承人。
1994年大学毕业后进入中山陵园管理局茶厂工作，拜黎志遐、赵杏华、张连珠、胡集芬为师学习手工雨花茶的炒制及加工等。完整掌握了雨花茶传统手工炒茶技艺，并在原有基础上继承发扬。2002年至今，任南京中山园林建设（集团）有限公司茶厂厂长。2003年至今任南京盛峰茶业有限司总经理、南京茶叶行业协会会长。熟练掌握雨花茶传统手工技艺的理论体系，并在实践过程中不断补充完善，关注雨花茶从田间管理到成品的每一个手工技艺的细节，坚持做好茶、做良心茶。
